लखनऊ : राजधानी में सड़ी मिठाई से दीपावाली पर मुंह मीठा कराने की व्यापारी की पूरी तैयारी थी। इससे लोगों की सेहत को बड़ा खतरा था। पांच हजार किलो मिठाइयां जब्त की गई हैं। घी और खोवा भी खराब मिला। कारोबारी को नोटिस देकर केस दर्ज कराया जाएगा।
राजधानी लखनऊ के राजेंद्र नगर में एक खाद्य कारोबारी ने दि दीपावली व भैया दूज पर खपाने के लिए बड़े पैमाने पर मिठाइयां स्टोर कर रखी थीं। ये मिठाइयां खराब हो चुकी थीं। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (एफएसडीए) की टीम ने बृहस्पतिवार को कारखाने पर छापा मारा और पांच हजार किलो खराब मिठाइयां जब्त कीं। जांच के बाद मिठाइयां नष्ट कर दी गईं। कारखाने में ताला जड़ दिया। कारोबारी को नोटिस जारी किया गया है।
सहायक खाद्य आयुक्त विजय प्रताप सिंह ने बताया कि राजेंद्र नगर में विजय कुमार नामक कारोबारी ने बड़े पैमाने पर मिठाइयां स्टोर की हैं। कारखाने पर छापा मारा गया तो वहां से मिल्क केक, कलाकंद, पतीसा, डोडा बर्फी समेत कई अन्य प्रकार की मिठाइयां मिलीं। जांच में मिठाइयां खराब पाई गईं। इन्हें मानकों के अनुरूप बनाया भी नहीं गया था। मिठाइयों के नमूने लेने के बाद उसे नष्ट कराया गया। कारोबारी विजय कुमार को नोटिस जारी करके जवाब मांगा गया है। उनके खिलाफ केस भी दर्ज कराया जाएगा।
दो दिन बाद से होनी थी सप्लाई
एफएसडीए की टीम के मुताबिक, कारोबारी इस मिठाई की सप्लाई कई दुकानों पर करने वाला था। शनिवार से सप्लाई शुरू होनी थी। चूंकि त्योहार वाले दिन मिठाई की मांग सबसे अधिक होती है। इसलिए उसी दौरान ज्यादा से ज्यादा मिठाइयां खपाने की तैयारी थी।
खोवा और घी भी खराब मिला
टीम ने आलमनगर स्थित एक दुकान पर छापा मारा। यहां पर 150 किलो खोवा बरामद किया। जिससे बदबू आ रही थी। खोवा पूरी तरह से सड़ चुका था। वहीं, बेहटा में शमीम ट्रेडर्स से 16 किलो काजू कतली, 64 किलो लिज्जत पापड़, 11 किलो मिक्स अचार, 8.2 किलो कचरी, 3 किलो बिस्किट भी मिला, जो खराब था।
इन सभी खाद्य सामग्री को भी नष्ट कराया गया।
नादरगंज स्थित श्याम उद्योग कारखाने में 223 किलो खराब घी मिला जिसे सीज किया गया। सहायक खाद्य आयुक्त ने बताया कि कुल 21 नमूने जांच के लिए भेजे गए हैं। त्योहार तक अभियान तेजी से चलता रहेगा।
